Bar-d velvet cherry
Amaretto, kirsebærlikør, lime, agave, angostura bitter og æggehvide
Træd ind i de kolde måneders varme og hyggelige univers med en Velvet Cherry – vores egen cocktail, inspireret af den klassiske Amaretto Sour, men med et friskt og frugtigt twist.
Velvet Cherry tager udgangspunkt i den velkendte Amaretto Sour, hvor den karakteristiske mandelsmag fra amaretto møder frisk syre. Vi ønskede at skabe vores egen fortolkning af klassikeren – en cocktail med lidt mere dybde, friskhed og karakter, som samtidig passer perfekt til efteråret og vinterens mange fester.
Hemmeligheden er tilføjelsen af Cherry Brandy. Den fyldige kirsebærsmag spiller fantastisk sammen med amarettos søde mandelnoter og giver cocktailen en mere frisk og frugtig karakter. Sammen med frisk lime skabes en lækker balance mellem sødme, syrlighed, mandel og kirsebær.
Resultatet er Velvet Cherry – en blød og elegant cocktail med masser af smag. Den har sødmen og fylden fra amarettoen, friskheden fra lime og en dyb, frugtig kirsebærsmag, der binder det hele sammen.
Velvet Cherry er især skabt til årets kolde måneder. Kombinationen af mandel og kirsebær leder tankerne mod jul, varme krydderier og hyggelige vinteraftener, samtidig med at den friske lime sørger for, at cocktailen aldrig bliver tung eller for sød.
Så næste gang temperaturen falder, og aftenerne bliver længere, er Velvet Cherry et oplagt valg. En moderne fortolkning af Amaretto Sour med vores eget twist – og en cocktail, der smager mindst lige så godt foran pejsen en kold vinteraften, som den gør til årets store julefest.
-
Amaretto Sour
Amaretto, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter
-
Aperol
Aperol, Cremánt og soda
-
Bar-D Ginger Passinger
Cointreau, Ginger, passionssirup, lime og ginger beer
-
Bar-D Summer 75
Hjemmelavet gin med hyldeblomst, Crémant, citronsaft og agavesirup
Signatur cocktail -
Bar-D Velvet Cherry
Amaretto, kirsebærlikør, lime, agavesirup og æggehvide
-
Bramble
Gin, limesaft, agavesirup og Creme de Muré
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Caipirinha
Cachaca, rørsukker, lime, agavesirup og soda
-
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, tranebærjuice, lime og agavesirup
-
Dark ’N’ Stormy
Havana 7 års, limesaft, angostura bitter og ginger beer
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Espresso Martini
Espresso, kaffelikør og vodka
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Gimlet
Gin, lime og agavesirup
-
Bar-D Gimlet
Hjemmelavet gin med blåbær, limesaft, agavesirup og æggehvide
-
Gin Basil Smash
Gin, basilikumsirup, lime og agavesirup
-
Gin Hass
Gin, limesaft, mangosirup og lemonsoda
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Hugo Spritz
Cremánt, hyldeblomstsirup og soda
-
Irish Coffee
Kaffe, whiskey og flødeskum
-
Mai Tai
Havana 7 års, Cointreau, lime, agavesirup og mandelsirup
-
Manhatten
Whiskey, vermouth rosso og angostura bitter
-
Margarita
Tequila, Cointreau, limesaft og agavesirup
-
Mojito
Lys rom, limesaft, mynte, rørsukker og agavesirup
-
Moscow Mule
Vodka, lime, ginger beer og angostura bitter
-
Negroni
Gin, Campari og Vermouth rosso
-
Old Fashioned
Bourbon, angostura bitter, rørsukker og appelsinskald
-
Passion Daiquiri
Lys rom, passionssirup, agavesirup og limesaft
-
Passionada
Vodka, lime, vaniljesirup, passionssirup og appelsinjuice
-
Piña Colada
Lys rom, kokoscreme, øko sødmælk og ananasjuice
-
Pink Paloma
Tequila, lime, agavesirup og grapesoda
-
Pisco Sour
Pisco, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter
-
Pornstar Martini
Vanilje vodka, passionssirup, limesaft og Crémant
Anbefales som en del af jeres sortiment
-
Rhubarb Sour
Gin, rhubarbsirup, lime, agavesirup og æggehvide
-
Sex on the Beach
Vodka, tranebærjuice, appelsinjuice, ferskensirup og solbærsirup
-
Singapore gin Sling
gin, cherrylikør, lime, angostura bitter og soda
-
Strawberry Mojito
lys rom, jordbærsirup, mynte, rørsukker, lime og Sprite
-
Strawberry Daiquiri
Lys rom, jordbærsirup, limesaft, agavesirup og friske jordbær
-
Summer Mule
Gin, hyldeblomstsirup, lime, mynte og ginger beer
-
Tequila Sunrise
Tequila, appelsinjuice og grenadine
-
Tom Collins / Gin Fizz
Gin, limesaft, citronsaft, agavesirup og lemonsoda
-
Whiskey Sour
Bourbon, citronsaft, agavesirup og æggehvide
Anbefales som en del af jeres sortiment -
White Lady
Gin, Contreau, citronsaft, agavesirup og æggehvide
-
White Russian
Vodka, Kaffelikør og øko sødmælk
sjusser
-
Klassisk Gin & Tonic
Gin og tonic
-
Screwdriver
Vodka og appelsinjuice
-
Cape Codder
Vodka, lime og tranebærjuice
-
Cuba Libre
Lys rom, Coca Cola og lime