Bramble
Gin, creme de muré, lime, agave og soda
Historien om Bramble, en forfriskende og velsmagende cocktail, er et glimrende eksempel på, hvordan lidt eksperimenteren og kreativitet kan føre til noget enestående i cocktailverdenen
Bramble blev skabt i midten af 1980'erne af den legendariske britiske bartender Dick Bradsell, som også stod bag opfindelsen af andre populære cocktails som Espresso Martini. Historien bag Bramble begynder på Fred's Club i London, hvor Bradsell arbejdede som bartender.
I en tid, hvor gin var ved at genvinde sin popularitet i cocktailkredse, ønskede Bradsell at skabe en forfriskende og unik cocktail, der ville fremhæve ginens komplekse smag. Hans inspiration kom fra de vilde brombær, der voksede omkring hans hjem i Norfolk, England.
Bradsell begyndte at eksperimentere med forskellige ingredienser, indtil han fandt den perfekte balance mellem sødme og syrlighed. Han kombinerede gin, friskpresset citronsaft og sukker sirup i et glas fyldt med knust is. Det særlige touch kom dog, da han tilføjede en skvæt creme de mure, en brombærlikør, der gav cocktailen dens karakteristiske lilla farve og en subtil bærsmag.
Da han serverede denne nye kreation til sine kunder, blev Bramble straks en succes. Dens delikate balance mellem ginens botanicals, frisk citrus og bærnoter skabte en cocktailoplevelse, der var både kompleks og forfriskende.
Succesen med Bramble spredte sig hurtigt fra Fred's Club til andre barer i London og derefter til resten af verden. I dag er Bramble en klassiker i cocktailbarer overalt og nydes af både gin-entusiaster og dem, der søger en smagsfuld og unik cocktailoplevelse.
Denne historie viser, hvordan Dick Bradsells kreativitet og eksperimenteren førte til skabelsen af en af de mest elskede og ikoniske cocktails i moderne tid. Bramble fortsætter med at inspirere bartendere og cocktailentusiaster verden over og tjener som et eksempel på, hvordan en simpel idé kan føre til noget ekstraordinært inden for cocktailverdenen.
-
Amaretto Sour
Amaretto, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter
-
Aperol
Aperol, Cremánt og soda
-
Bar-D Ginger Passinger
Cointreau, Ginger, passionssirup, lime og ginger beer
-
Bar-D Summer 75
Hjemmelavet gin med hyldeblomst, Crémant, citronsaft og agavesirup
Signatur cocktail -
Bar-D Velvet Cherry
Amaretto, kirsebærlikør, lime, agavesirup og æggehvide
-
Bramble
Gin, limesaft, agavesirup og Creme de Muré
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Caipirinha
Cachaca, rørsukker, lime, agavesirup og soda
-
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, tranebærjuice, lime og agavesirup
-
Dark ’N’ Stormy
Havana 7 års, limesaft, angostura bitter og ginger beer
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Espresso Martini
Espresso, kaffelikør og vodka
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Gimlet
Gin, lime og agavesirup
-
Bar-D Gimlet
Hjemmelavet gin med blåbær, limesaft, agavesirup og æggehvide
-
Gin Basil Smash
Gin, basilikumsirup, lime og agavesirup
-
Gin Hass
Gin, limesaft, mangosirup og lemonsoda
Anbefales som en del af jeres sortiment -
Hugo Spritz
Cremánt, hyldeblomstsirup og soda
-
Irish Coffee
Kaffe, whiskey og flødeskum
-
Mai Tai
Havana 7 års, Cointreau, lime, agavesirup og mandelsirup
-
Manhatten
Whiskey, vermouth rosso og angostura bitter
-
Margarita
Tequila, Cointreau, limesaft og agavesirup
-
Mojito
Lys rom, limesaft, mynte, rørsukker og agavesirup
-
Moscow Mule
Vodka, lime, ginger beer og angostura bitter
-
Negroni
Gin, Campari og Vermouth rosso
-
Old Fashioned
Bourbon, angostura bitter, rørsukker og appelsinskald
-
Passion Daiquiri
Lys rom, passionssirup, agavesirup og limesaft
-
Passionada
Vodka, lime, vaniljesirup, passionssirup og appelsinjuice
-
Piña Colada
Lys rom, kokoscreme, øko sødmælk og ananasjuice
-
Pink Paloma
Tequila, lime, agavesirup og grapesoda
-
Pisco Sour
Pisco, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter
-
Pornstar Martini
Vanilje vodka, passionssirup, limesaft og Crémant
Anbefales som en del af jeres sortiment
-
Rhubarb Sour
Gin, rhubarbsirup, lime, agavesirup og æggehvide
-
Sex on the Beach
Vodka, tranebærjuice, appelsinjuice, ferskensirup og solbærsirup
-
Singapore gin Sling
gin, cherrylikør, lime, angostura bitter og soda
-
Strawberry Mojito
lys rom, jordbærsirup, mynte, rørsukker, lime og Sprite
-
Strawberry Daiquiri
Lys rom, jordbærsirup, limesaft, agavesirup og friske jordbær
-
Summer Mule
Gin, hyldeblomstsirup, lime, mynte og ginger beer
-
Tequila Sunrise
Tequila, appelsinjuice og grenadine
-
Tom Collins / Gin Fizz
Gin, limesaft, citronsaft, agavesirup og lemonsoda
-
Whiskey Sour
Bourbon, citronsaft, agavesirup og æggehvide
Anbefales som en del af jeres sortiment -
White Lady
Gin, Contreau, citronsaft, agavesirup og æggehvide
-
White Russian
Vodka, Kaffelikør og øko sødmælk
sjusser
-
Klassisk Gin & Tonic
Gin og tonic
-
Screwdriver
Vodka og appelsinjuice
-
Cape Codder
Vodka, lime og tranebærjuice
-
Cuba Libre
Lys rom, Coca Cola og lime