tilbage

Caipirinha

cachaca,lime, rørsukker, agave og soda

Lad mig tage dig med til Brasiliens solrige landskaber, pulserende rytmer og farverige kultur, hvor historien om Caipirinha udfolder sig som fortællingen om landets mest ikoniske cocktail.

Caipirinha har sine rødder dybt plantet i Brasilien og er uløseligt forbundet med cachaça – den brasilianske spiritus fremstillet på frisk sukkerrørssaft. Cachaça har været produceret i Brasilien i flere hundrede år og er i dag en vigtig del af landets kultur og historie.

Den præcise oprindelse af Caipirinha er omgivet af forskellige fortællinger. En af de mest kendte historier fører os tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, hvor en blanding af cachaça, lime og honning efter sigende blev anvendt som et hjemmelavet middel mod sygdom. Med tiden blev honningen erstattet af sukker, og blandingen udviklede sig fra husråd til den cocktail, vi kender i dag.

Caipirinha er på mange måder indbegrebet af enkelhed. Friske lime skæres i stykker og muddles med sukker, så både saft og aromatiske olier frigives. Herefter tilsættes cachaça og masser af is. Resultatet er en cocktail med en fantastisk balance mellem frisk syre, sødme og cachaçaens karakteristiske noter af sukkerrør.

I dag er Caipirinha Brasiliens nationalcocktail og en af landets mest kendte eksportvarer inden for cocktailverdenen. Fra strandbarer i Rio de Janeiro til cocktailbarer over hele verden forbindes den med sol, varme, fest og den afslappede brasilianske livsstil.

Så næste gang du tager et glas Caipirinha, så lad den friske lime og cachaça føre tankerne mod Brasiliens varme strande og livlige atmosfære. For Caipirinha er ikke bare en cocktail – det er en lille smag af Brasilien og en hyldest til, hvor fantastisk en cocktail kan være, når få og enkle ingredienser får lov til at spille perfekt sammen.

Amaretto Sour

Amaretto, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter

Læs mere
Aperol

Aperol, Cremánt og soda

læs mere
Bar-D Ginger Passinger

Cointreau, Ginger, passionssirup, lime og ginger beer

læs mere
Bar-D Summer 75

Hjemmelavet gin med hyldeblomst, Crémant, citronsaft og agavesirup
Signatur cocktail

Læs mere
Bar-D Velvet Cherry

Amaretto, kirsebærlikør, lime, agavesirup og æggehvide

Læs mere
Bramble

Gin, limesaft, agavesirup og Creme de Muré
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Caipirinha

Cachaca, rørsukker, lime, agavesirup og soda

Læs mere
Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, tranebærjuice, lime og agavesirup

Læs mere
Dark ’N’ Stormy

Havana 7 års, limesaft, angostura bitter og ginger beer
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Espresso Martini

Espresso, kaffelikør og vodka
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Gimlet

Gin, lime og agavesirup

Læs mere
Bar-D Gimlet

Hjemmelavet gin med blåbær, limesaft, agavesirup og æggehvide

Læs mere
Gin Basil Smash

Gin, basilikumsirup, lime og agavesirup

læs mere
Gin Hass

Gin, limesaft, mangosirup og lemonsoda
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Hugo Spritz

Cremánt, hyldeblomstsirup og soda

Læs mere
Irish Coffee

Kaffe, whiskey og flødeskum

læs mere
Mai Tai

Havana 7 års, Cointreau, lime, agavesirup og mandelsirup

læs mere
Manhatten

Whiskey, vermouth rosso og angostura bitter

Læs mere
Margarita

Tequila, Cointreau, limesaft og agavesirup

Læs mere
Mojito

Lys rom, limesaft, mynte, rørsukker og agavesirup

Læs mere
Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer og angostura bitter

læs mere
Negroni

Gin, Campari og Vermouth rosso

læs mere
Old Fashioned

Bourbon, angostura bitter, rørsukker og appelsinskald

Læs mere
Passion Daiquiri

Lys rom, passionssirup, agavesirup og limesaft

Læs mere
Passionada

Vodka, lime, vaniljesirup, passionssirup og appelsinjuice

læs mere
Piña Colada

Lys rom, kokoscreme, øko sødmælk og ananasjuice

Læs mere
Pink Paloma

Tequila, lime, agavesirup og grapesoda

læs mere
Pisco Sour

Pisco, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter

Læs mere
Pornstar Martini

Vanilje vodka, passionssirup, limesaft og Crémant
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Rhubarb Sour

Gin, rhubarbsirup, lime, agavesirup og æggehvide

læs mere
Sex on the Beach

Vodka, tranebærjuice, appelsinjuice, ferskensirup og solbærsirup

læs mere
Singapore gin Sling

gin, cherrylikør, lime, angostura bitter og soda

læs mere
Strawberry Mojito

lys rom, jordbærsirup, mynte, rørsukker, lime og Sprite

læs mere
Strawberry Daiquiri

Lys rom, jordbærsirup, limesaft, agavesirup og friske jordbær

Læs mere
Summer Mule

Gin, hyldeblomstsirup, lime, mynte og ginger beer

læs mere
Tequila Sunrise

Tequila, appelsinjuice og grenadine

Læs mere
Tom Collins / Gin Fizz

Gin, limesaft, citronsaft, agavesirup og lemonsoda

Læs mere
Whiskey Sour

Bourbon, citronsaft, agavesirup og æggehvide
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
White Lady

Gin, Contreau, citronsaft, agavesirup og æggehvide

Læs mere
White Russian

Vodka, Kaffelikør og øko sødmælk

Læse mere