tilbage

Old fashioned

Bourbon, rørsukker, angostura bitter og soda

Lad mig tage dig med tilbage i tiden til en æra af stilfuld elegance og klassisk cocktailkultur, hvor historien om Old Fashioned udfolder sig som et tidløst kapitel i bartendingens historie.

Old Fashioned er en cocktail med dybe rødder, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede i Amerika. Dengang var cocktailen kendt simpelthen som en "whiskey cocktail". Men det var en ændring i bartenderkunsten, der ville ændre dens skæbne for evigt.

I midten af 1800-tallet begyndte bartendere at eksperimentere med en række forskellige ingredienser og teknikker for at skabe nye og spændende cocktails. En af disse innovationer var tilføjelsen af sukker, bitter og vand til whiskeyen, hvilket skabte en mere kompleks og afbalanceret smag.

Det siges, at denne nye cocktailstil blev populær på en bar i Louisville, Kentucky, hvor en bourbonentusiast bad om sin whiskey "old fashioned way" - det vil sige, på den traditionelle måde, som den blev serveret førhen. Bartenderen forstod øjeblikkeligt, hvad han mente, og dermed blev Old Fashioned født.

Den klassiske Old Fashioned er en enkel, men alligevel sublim cocktail, der består af bourbon eller rye whiskey, sukker, bitter og en skive citrusfrugt. Den er kendt for sin dybe og komplekse smagprofil, der blander den rige varme af whiskey med en subtil sødme og en antydning af bitterhed.

I dag er Old Fashioned en legendarisk cocktail, der nydes af både cocktailentusiaster og whiskeyelskere over hele verden. Den er et symbol på tidløs elegance og raffinement og fortsætter med at være en favorit blandt dem, der søger en klassisk og sofistikeret drinkoplevelse.

Så næste gang du tager et glas Old Fashioned, så lad dig forføre af dens historiske charme og lad dens rige smag transportere dig tilbage til en æra af stil og klasse. For Old Fashioned er ikke bare en cocktail - det er en rejse gennem tidens æstetik og bartendingens kunst, der fortsætter med at inspirere og fortrylle os med sin enkelhed og dybde.

Amaretto Sour

Amaretto, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter

Læs mere
Aperol

Aperol, Cremánt og soda

læs mere
Bar-D Ginger Passinger

Cointreau, Ginger, passionssirup, lime og ginger beer

læs mere
Bar-D Summer 75

Hjemmelavet gin med hyldeblomst, Crémant, citronsaft og agavesirup
Signatur cocktail

Læs mere
Bar-D Velvet Cherry

Amaretto, kirsebærlikør, lime, agavesirup og æggehvide

Læs mere
Bramble

Gin, limesaft, agavesirup og Creme de Muré
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Caipirinha

Cachaca, rørsukker, lime, agavesirup og soda

Læs mere
Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, tranebærjuice, lime og agavesirup

Læs mere
Dark ’N’ Stormy

Havana 7 års, limesaft, angostura bitter og ginger beer
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Espresso Martini

Espresso, kaffelikør og vodka
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Gimlet

Gin, lime og agavesirup

Læs mere
Bar-D Gimlet

Hjemmelavet gin med blåbær, limesaft, agavesirup og æggehvide

Læs mere
Gin Basil Smash

Gin, basilikumsirup, lime og agavesirup

læs mere
Gin Hass

Gin, limesaft, mangosirup og lemonsoda
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Hugo Spritz

Cremánt, hyldeblomstsirup og soda

Læs mere
Irish Coffee

Kaffe, whiskey og flødeskum

læs mere
Mai Tai

Havana 7 års, Cointreau, lime, agavesirup og mandelsirup

læs mere
Manhatten

Whiskey, vermouth rosso og angostura bitter

Læs mere
Margarita

Tequila, Cointreau, limesaft og agavesirup

Læs mere
Mojito

Lys rom, limesaft, mynte, rørsukker og agavesirup

Læs mere
Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer og angostura bitter

læs mere
Negroni

Gin, Campari og Vermouth rosso

læs mere
Old Fashioned

Bourbon, angostura bitter, rørsukker og appelsinskald

Læs mere
Passion Daiquiri

Lys rom, passionssirup, agavesirup og limesaft

Læs mere
Passionada

Vodka, lime, vaniljesirup, passionssirup og appelsinjuice

læs mere
Piña Colada

Lys rom, kokoscreme, øko sødmælk og ananasjuice

Læs mere
Pink Paloma

Tequila, lime, agavesirup og grapesoda

læs mere
Pisco Sour

Pisco, lime, agavesirup, æggehvide og Angostura bitter

Læs mere
Pornstar Martini

Vanilje vodka, passionssirup, limesaft og Crémant
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
Rhubarb Sour

Gin, rhubarbsirup, lime, agavesirup og æggehvide

læs mere
Sex on the Beach

Vodka, tranebærjuice, appelsinjuice, ferskensirup og solbærsirup

læs mere
Singapore gin Sling

gin, cherrylikør, lime, angostura bitter og soda

læs mere
Strawberry Mojito

lys rom, jordbærsirup, mynte, rørsukker, lime og Sprite

læs mere
Strawberry Daiquiri

Lys rom, jordbærsirup, limesaft, agavesirup og friske jordbær

Læs mere
Summer Mule

Gin, hyldeblomstsirup, lime, mynte og ginger beer

læs mere
Tequila Sunrise

Tequila, appelsinjuice og grenadine

Læs mere
Tom Collins / Gin Fizz

Gin, limesaft, citronsaft, agavesirup og lemonsoda

Læs mere
Whiskey Sour

Bourbon, citronsaft, agavesirup og æggehvide
Anbefales som en del af jeres sortiment

Læs mere
White Lady

Gin, Contreau, citronsaft, agavesirup og æggehvide

Læs mere
White Russian

Vodka, Kaffelikør og øko sødmælk

Læse mere